限界突破ショウガ1kg

【蔵出し洗いたて】限界突破ショウガ（有機JAS認証）1kg

栽培期間中農薬を一切使用しない有機しょうがを土つきのまま保管庫で熟成させました。余分な水分が抜け繊維がしっかりと形成され、色・香り・辛み・旨味が深くなった「囲い生姜」です。蔵だしの洗いたてを直送します。
エグミや苦味のない透き通った辛さが自慢です。お料理に使用すると素材の味が引き立ちます。栽培期間中農薬は一切使用しておりませんのであく抜きや皮むきも必要ありません。生姜の栄養をまるごと身体に取り入れていただけます。
※しょうがは冷蔵庫に保管しないでください。ご使用後、残ったしょうがは袋に入れて新聞紙でくるんで暗いところで常温保存してください（保存に最適な温度は14℃です）。